海岛空间致富经_第55节 首页

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   第55节 (第3/3页)

徐一哲这个老手来指挥帮忙, 店里面终于不再慌乱了,也踏上了正轨。

    ??连于小寒都没想到, 这一忙,就到了下午一点半, 要知道,这个点儿上徐家的面馆也是才刚刚结束营业的。

    ??徐家的面馆开了有几天了,特殊的做法、独到的口味、绝好的地理位置,才造就了现在火爆的生意,而于小寒的麻辣烫店,居然刚刚开业第一天,就达到了现在徐家面馆半个多月的成绩。

    ??“徐一哲,快来吃饭。”于小寒从后厨把徐一哲的饭端出来,冲她叫道。

    ??徐一哲哦的应了声,正好结束手上的工作,心中暗暗吃惊,同时手上把钱屉锁好。

    ??她从小跟她母亲收银算账,最后算得的营业额,几乎跟现在她们家面馆的差不了多少了,要知道,这才是第一天啊,他们当初面馆刚开业第一天中午还不到现在的三分之一。

    ??而且,最重要的是,当时他们是亏本卖的,而徐一哲不用算就知道,于小寒是在盈利的状态下,达到这么多的营业额的。

    ??徐一哲不禁咋舌。

    ??“没想到今天中午这么忙,害你也吃饭完了,回头请你吃大餐。”于小寒颇为不好意思。

    ??徐一哲心不在焉的坐下来,才吃了一口麻辣烫,就嗯的一声:“这么好吃?!”

    ??闻言,林青笑了:“你看咱们店里吃饭的人好多都给朋友发微信说好吃,让朋友来吃的,就铁定能猜到店里面的麻辣烫好吃呀!”

    ??徐一哲摸摸自己后脑勺,笑;“猜到了味道肯定不错,但是还是出乎意料的好吃!”

    ??徐一哲说话有点带表演的意味儿,但于小寒看了仍是高兴:“今天中午辛苦你了,想吃什么让张鸣哥再给你煮,管够!”

    ??徐一哲望望眼前的大碗,又摸摸自个儿肚子,笑道:“我可没那么能吃。”

    ??不过,很快,徐一哲就被自己打脸了,张鸣说自己还要再开火时,她也跟着也下了点儿,最后毫无疑问的吃撑了

    ??徐一哲最后吃完,靠在椅背上都不想起来了,剔着牙,道:“肉丸太好吃了,甜不辣也超好吃,比超市冷冻的好吃多了,唔……青菜涮着也好棒……”

    ??于小寒最近的饭量也见涨,再加上中午跑一中午,也饿得不行,情不自禁的就吃了多一点点……

    ??最后店里面的都摊在椅子上了。

    ??于小寒也摸着肚子,感慨道:“不行,我还得再招工!一中午下来,吃不消啊。”

    ??林青闻言,头点得就跟小鸡啄米一样:“对对对,老板娘太英明神武了,咱们店这么多客,得赶紧招工,高薪也得赶紧请!”

    ??徐一哲倒是摇了摇头:“不行,不能给太高的工资。”

    ??“为什么?”林青不解。

    ??“有规矩的,”徐一哲开口:“大概有个基准价,商家基本上都得遵守,要不然东家给的多,西家给的少,招工不就乱了?特别是市场里面,更不能乱来!”

    ??于小寒了解了,点点头,又问:“那在基准价上下浮动多少,算是合理的?”

    ??“长工百分之二十上下,短工兼职百分之十到二十,再高就不好了。”徐一哲解惑道。

    ??关于工资方面,于小寒还是提前做过市场调研的。一般来说,像刘香这样的长期杂工,工资在两千五左右,至于像徐家面馆请的学生兼职工,每天五十左右。

    ??想了想,于小寒才对林青交代道:“你今天下午凑空,在qq上搜搜学校的兼职群,可以搜到的,在里面找两个兼职工,每人每天六十,管中午晚上两餐。”

    ??“记得兼职工工资周结,或者直接月结,不然不稳定,还添麻烦。”徐一哲紧忙跟着补充一句。

    ??于小寒灵机一动,也跟着又说了一句:“工资月结,干得好有提成。”

    ??“行,我记下了。”林青点头。

    ??至于店长成安,他下午另有活计。

    ??中午店里面实在是太火爆了,导致原本准备一天的食材有点不怎么多了,铁定是应付不过晚上的,得赶紧歇歇就出去买菜。

    ??买肉的活儿就交给成安了,他是大厨,也只有他会做丸子,最懂怎么买才合适。

    ??不过,成安这才刚当店长,正是建立威信的时候,说等两点要跟着成安一起去菜市场,于小寒看在眼里,也没多说什么,慢慢成长,总是好的。

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